Her er hønen kløet under næbet
Danske Kommuner har spurgt en halv snes konferencehoteller, hvilke trends de ser i deres tilbud til tidens kursister. Og hvor det for små ti år siden var sundere kager og mere grøn the, er det i dag mere bæredygtighed og mindre kød på buffeten.
Der er et stort ønske om bæredygtighed fra kunderne i konferenceverdenen. Hotellerne er i fuld gang med at leve op til forventningerne, og budskabet skal helst leveres på en sexy måde.
Sådan siger hotelchef Anne Julie G. Maymann fra Storebælt Sinatur Hotel & Konference i Nyborg.
Log ind
For at kunne læse denne artikel, kræver det at du har et abonnement. Hvis du ikke har et abonnement, kan du tegne et her.
Har du glemt din adgangskode, kan du ændre den her